الموضوع: طريقة تحضير الشيتوس للأطفال
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 01-16-2015, 08:11 AM
مشرفة قسم الأزياء
Merna Hossam غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 23
 تاريخ التسجيل : Sep 2011
 فترة الأقامة : 4988 يوم
 أخر زيارة : 09-29-2019 (01:13 AM)
 المشاركات : 3,641 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تحضير الشيتوس للأطفال




المكونات

  • بيضة
  • كوب دقيق ذرة اصفر مطحون ناعم ومنخول
  • ملعقة ملح
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة بودرة بصل
  • ملعقة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة نشا
  • نصف كوب جبنة شيدر مبشورة ناعم
  • مقدار من الماء
  • زيت
    للقلى


طريقه الطهى




  • يتم خلط الدقيق والملح والكركم والبابريكا والبصل البودر والبيكنج بودر
    والنشا والجبنة الشيد حتى تختلط جميع المكونات بالجبنة جيدا وتذوب معهم
  • ثم
    يضاف اليها البيضة وتعجن بالمضرب مرة اخرى ثم يضاف اليها الماء بالتدريج
    مع العجن حتى نحصل على قوام عجينة تصلح ان توضع فى كيس الحلوانى .
  • فى
    مقلاة يتم وضع زيت غزير وتركه يسخن ثم توضع الخليط فى كيس الحلوانى ويوضع
    منه اصابع غير متناسقة الحجم فى الزيت الساخن وعندما توضع ننتظر 5 ثوانى ثم
    نهدىء النار الى ان تنضج حتى تصبح مقرمشة

  • يمكنك تزويد اللون باضافة الكركم والبابريكا الحمراء او تقليل اللون حسب الرغبة .
  • نخرجها على ورق لتصفية الزيت وتقدم بعد ان تبرد تماما

 

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير الشيتوس للأطفال     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Merna Hossam


 توقيع :

رد مع اقتباس