04-15-2012, 09:46 PM
|
|
|
|
|
|
|
|
المشرفات
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 73 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2011 |
|
فترة الأقامة : 4898 يوم |
|
أخر زيارة : 03-01-2018 (05:44 PM) |
|
المشاركات :
2,462 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
طريقة عمل حمص الشام 2012
المقادير:
½ كيلو حمص
كمون وملح وشطة
5 ثمرات طماطم مبشورة
3 فصوص ثوم مفرومين
بصلة صغيرة
ليمون
الطريقة:
1- اغسلي الحمص كويس وانقعيه في الميه لمدة من 8 : 10 ساعات علشان يبقى أسهل في التسوية.
2- اغلي ميه وحطّي فيها الحمص ومعاها الثوم المفروم والطماطم المبشورة والبصل المبشور.
3- سيبيه على نار هادية لمدة نصف ساعة، ولما تحسّي إنه دخل في السوى، حطّي عليه ملح وكمون وشطة، وعند التقديم حطّي عليه عصير ليمون.. وبالهنا والشفا.
|