الموضوع: فطائر التونة
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-30-2014, 12:55 PM
نائب الاداره
معانى الورد غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]










لوني المفضل Fuchsia
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 5026 يوم
 أخر زيارة : 12-10-2021 (09:57 PM)
 المشاركات : 38,198 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فطائر التونة


المقادير العجينة
اربعة ونصف كوب دقيق+واحد ملعقة صغيرة ملح +واحد ملعقه كبيرة بكنج بودر
في خلاط الكوب
3ملعقة كبيرة سكر+3ملعقة كبيرة حليب بودر+2ملعقة كبيرة خميرة+نص كوب زيت +واحد ونص كوب ماء دافئ تخلط جيدا وتصب على الدقيق بهدوء حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة وناعمة المملس ثم تترك لترتاح لمدة ساعة
الحشوة -
لمقدار العجينة راح نحتاج 3علب تونة مصفى من الزيت -بصل مقطع مكعبات صغيرة -فلفل رومي اخضر مقطع مكعبات صغيرة-كزبرة خضرة -نص جزرة مبشورة-ثوم-ملح -فلفل اسود-رشة هيل ناعم-ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة
نحمس البصل لحد مايذبل بعدين نحط الفلفل ونقلب بعدين نحط الثوم والتونة ونقلب بعدين نحط الملح والفلفل الاسود والهيل والجزرو نقلب مزبوط بعدين نطفي النار ونحط الكزبرة والمايونيز وتقلب
بعدين نخليها تبرد ونفرد العجينة ونشكلها بطريقة اللي تحبونها ونحطة بالفرن من تحت لحد ماتتحمر
بعدين من فوق واول مااطلعها من الفرن اغطيها بالفوطة المطبخ وتقدم وبالعافية

 

الموضوع الأصلي : فطائر التونة     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : معانى الورد


 توقيع :

رد مع اقتباس