منتديات حـــبة حــب - عرض مشاركة واحدة

ضى القمر · #1 09-02-2014, 04:41 PM

المكونات

1 باكيت مكعبات سمك

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

3 فص ثوم، مهروس ناعم

4/1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة بهارات السمك

2 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 حبة كبيرة بيض

2 ملعقة كبيرة حليب

2 كوب بقسماط

1 ملعقة صغيرة بابريكا

زيت ذرة

طريقه الطهى

قلبي سويا عصير الليمون ، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود .

أضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق .

اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانباً .

قلبي البقسماط مع البابريكا .

ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه الى البقسماط ، مع الضغط بأطراف أصابعك على مكعبات السمك إلى أن تغطى جيداً .

سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي مكعبات السمك إلى أن تصبح ذهبية اللون .

قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة