الموضوع: صينية السمك على الطريقة المغربية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-20-2014, 11:35 AM
:: الإدارة ::
ضى القمر غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]




لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 5079 يوم
 أخر زيارة : 05-23-2025 (02:42 PM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي صينية السمك على الطريقة المغربية




المكونات

  • سمك كبيرة الحجم مثل الهامور
  • 6 حبات بصل
  • نصف كاس زبيب
  • ضمة كزبرة مفرومة
  • 1 ليمونة مقطعة شرائح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة زنجبيل بودر
  • قرفة
  • ملعقة كبيرة سمن
  • 2 ملعقة زيت
  • ملح ” حسب الرغبة “
طريقه الطهى

  1. نضع في صينية الفرن الزيت والسمن ونفرد البصل ثم الزبيب والبهارات .
  2. ثم نرص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ونرش عليها قليل من نفس البهارات.
  3. ثم نفرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و نصب من جانب الصينية كوب ماء .
  4. وندخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 ونتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز

 

الموضوع الأصلي : صينية السمك على الطريقة المغربية     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : ضى القمر


 توقيع :



رد مع اقتباس