07-03-2014, 08:34 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Crimson
|
|
رقم العضوية : 4 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2011 |
|
فترة الأقامة : 5028 يوم |
|
أخر زيارة : يوم أمس (08:50 AM) |
|
المشاركات :
41,480 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة عمل الجلاش باللحمة بالمفرومة
المكونات:
2 ملعقة زبدة ¼ كيلو لحمة مفرومة حبة بصل مفروم 4 فصوص ثوم مفروم كوب حليب 250 جرام جلاش
الطريقة:
1- تعصج اللحمة بالبصل والثوم والملح والفلفل الأسود.
2- يدهن قالب الفرن بالزبدة، توزع طبقة من الجلاش في قالب الفرن.
3- تدهن طبقة الجلاش بالزبدة، وتوضع اللحمة ثم تغطى بطبقة أخرى من الجلاش.
4- يقطع الجلاش ويدخل الفرن، حتى يحمر الوجه.
5- يوزع الحليب على الجلاش.
6- تدخل الفرن مرة أخرى لمدة دقيقة، ويقدم.
|