منتديات حبة حب

موقع حبة حب موقع عام يهتم بكل ما هو جديد

طريقة عمل يخنة اللحم بالخضار المقادير - لحم العجل : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة مسلوق و مصفى)  - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة  - مرق اللحم : 4 اكواب (مرق سلق اللحم)  - روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف)  - بقدونس : ملعقة صغيرة (مجفف)  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة عمل خبز البرجر بالمنزل   المقادير كوب ماء دافئ الزبدة: ملعقتان كبيرتان (بدرجة حرارة الغرفة) البيض: 1 حبة 3 أكواب ونصف دقيق معلقه صغيره وربع ملح خميرة: ملعقة كبيرة (فورية) 3 ملاعق كبيره زبده مذابه 3 ملاعق كبيره سمسم طريقة التحضير 1. اخلطي الماء والسكر والدقيق والزبدة والملح والخميرة والبيضة، إما باليد بطريقة العجن، أو بالعجانة الكهربائية، حتى تصبح [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

بمناسبة شم النسيم اليكِ 5 طرق مختلفة لتقديم الرنجة الرنجة من الأكلات المفضلة لدى كثير منا، لكن قد يمل بعض الناس من تناولها بالطريقة نفسها كل مرة، فهذه مجموعة من الطرق المختلفة لتحضيرها. سلطة الرنجة بالطحينة والخضروات: في إناء عميق، اغلي بعض الماء بما يكفي لتغطية سمكة الرنجة، وبعد أن يبدأ الماء في الغليان، ضعي سمكة الرنجة واتركيها لدقائق، ليسهل [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة عمل فطاير الدجاج مقادير العجينة ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.  ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.  كوبان كبيران و نصف الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح.  ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.  3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.  ربع كوب من زيت النباتي.  كوب كبير من الماء الدافئ.  مقادير الحشو  ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل المفروم.  [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

5 مشروبات لذيذة تضمن لك الدفء خلال الشتاء يصاحب الانخفاض المستمر بدرجات الحرارة الشعور بالحاجة لتناول المزيد من المشروبات الساخنة اللذيذة التى تمدنا بالمذاق الرائع والدفء اللازم خاصة خلال ليالى الشتاء قارسة البرودة. ويقدم موقع ” cairo night life” قائمة بأشهى 5 مشروبات دافئة لهذا الشتاء. الشكولاته الساخنة مع المارشميلو:  ابدأى بإضافة الحليب والكاكاو مع السكر والمارشيميلو إلى وعاء الطهى [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة تحضير مربى الجزر بالبرتقال  المقادير 2 كيلو من الجزر . كيلو واحد من السكر الناعم (حوالي 4 و1/2 كوب). عصير 4 حبات من الليمون . 4 أكواب من عصير البرتقال الطازج. 2 كوب من الماء . 1 ملعقة كبيرة من البرتقال المبشور. ملعقة صغيرة من القرنفل و القرفة . طريقة التحضير ابشري الجزر بالمبشرة أو في الكبة قليلا، ثم [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

إليكي عزيزتي طريقه لذيذه لتحضير البطاطس لأطفالك   كثير من الأمهات تعانى من فقدان الشهيه لدى أطفالهم، ولكن ربما يكون الأمر أكثر سهولة عند محاولة تقديم الطعام لطفلك بشكل أكثر جذبًا له. وتقدم لكِ الشيف “منال رشاد” طريقه جديده ولذيذة لتحضيرالبطاطس لطفلك بطريقة سهلة وبسيطة. المقادير: - كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسه. -2 صفار بيضه. - كوب دقيق ارز. - 2 [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة تحضير باستا فاهيتا الدجاج  المقادير: شرائح دجاج مقطعة طولياً شرائح بصل مقطعة طولياً شرائح فلفل ملوّن مقطعة طولياً شرائح زيتون ذرة حلوة فطر مقطّع لشرائح ثوم مهروس بحسب الرغبة بهارات الفاهيتا ملح وفلفل بحسب الرغبة ملعقة خل كبيرة ثلاث ملاعق زيت كبيرة كيس معكرونة مسلوق (الشكل الذي ترغبين) جبنة شيدر جبنة بارميزان الطريقه: - حضّري الفاهيتا من خلال قلي [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة عمل حلوى المارينج  المقادير 4 بياض بيض نصف كوب سكر 1 معلقة صغيرة فانيليا ورق زبدة الطريقه يوضع بياض البيض والفانيليا في المضرب الكهربائي، ويخفق جيداً حتى نحصل على خليط رغوي. يضاف السكر بالتدريج، مع استمرار الخفق على سرعة مرتفعة حتى نحصل على خليط كريمي. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. يشكل الخليط بمعلقة أو بالماكينة الخاصة بتزيين [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

طريقة عمل فطيرة التفاح المقرمشة المقادير 500غ من رقائق عجين البيتيفور 8 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمنة 4 تفاحات صغيرة أو متوسطة، مقشرة، منزوعة البب، ومقسمة لأنصاف ¾ كوب من السكر ¾ كوب من الماء نصف كوب من الزبدة أو السمنة، مذابة 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة طريقة التحضير حضري الفرن على درجة [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

  المكونات :. معكرونة – 450 غرام جبن شيدر – 450 غرام زبدة – ملعقة كبيرة ملح – رشّة فلفل – رشّة حليب – كوبان طريقة العمل :. 1- إسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء المملّح على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. 2- إدهني صينية فرن بالزبدة ثمّ ضعي طبقة من المعكرونة تليها طبقة من الجبن المقطّع (حوالى ربع [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات

دونات بالسكر  المقادير : 2 كوب طحين 3 ملاعق كبيرة من السكر بيضتين نصف كوب حليب ملعقة صغيرة من القرفة ملعقة كبيرة من الخميرة (بكينج باودر) القليل من الملح زيت للقلي طريقة التحضير : ضعي البيض، السكر، القرفة والملح واخلطي جيداً؛ ثم أضيفي الحليب واستمري بالخلط. أضيفي أيضا الطحين واخلطيه جيداً لمدة 3 دقائق استعملي يَدَكِ أو الخفاق اليدوي أو [...]

التصنيفات: طبخ ومأكولات